越南沙金與黃金之間的主要差異主要體現在純度、顏色和價格上。

首先，純度上，越南沙金是一種天然存在的黃金，未經提煉，通常具有95-96%的純度，經過加工提煉后可提升至熟金，但最高純度可達99%。相比之下，中國黃金的純度更高，可達到999金，純度極為純凈。

其次，顏色上，越南沙金的顏色受其成色影響，常見的顏色范圍從赤黃色到淡黃色，甚至青黃色。而中國黃金的顏色則是標準的金黃色，更為一致。

在價格方面，由于純度和開采難度等因素，越南沙金的價格通常低于中國黃金，更具市場競爭力。

值得注意的是，沙金并非純黃金，而是來自河流底層或低洼地帶，經過淘洗過程的混合物。它起源于金礦，經過風化和水流搬運，在自然沉淀中形成，因此顆粒大小不一，顏色多樣。這與經過精細提煉的黃金有著明顯的區別。

總的來說，越南沙金和中國黃金在純度、顏色和市場價值上存在顯著差異，選擇購買時應根據實際需求和預算來決定。