蘋果手機128GB和安卓128GB在存儲空間上理論上是一樣的，都表示128GB的存儲容量。然而，實際使用體驗上兩者存在顯著差異。

首先，安卓手機在購買時可能會預裝大量應用和系統組件，這些往往占據了相當一部分空間，導致用戶實際可用的存儲空間可能只有90GB左右。此外，安卓手機經常會彈出廣告，且后臺管理不善時可能自動下載不必要的應用，因此內存管理更為復雜，需要定期清理以保持手機流暢運行。

相比之下，蘋果手機如iPhone12ProMax采用的是封閉式iOS系統，這意味著其后臺管理更加嚴格，用戶較少遇到彈窗廣告和不必要的下載。而且，iOS的后臺機制使得手機運行更為流暢，內存消耗相對較小，不需要頻繁清理。

其次，蘋果128GB的iPhone在內存管理上更為精簡，可能會限制后臺進程數量，這意味著在實際使用中，它對內存的需求可能小于同等容量的安卓手機，如華為Mate30EPro5G，后者作為開源系統，其內存消耗和潛在的后臺運行任務可能更多。

綜上所述，蘋果手機128GB和安卓128GB在內存管理、系統體驗和實際可用空間上存在明顯差別，用戶在選擇時應考慮自己的使用習慣和對系統封閉性的偏好。蘋果手機可能更適合尋求穩定性和優化的用戶，而安卓手機則可能更適合喜歡自定義和更多功能的用戶。