水利廳是一個政府機構，它在國家水資源管理和防洪抗旱工作中扮演著核心角色。首要任務是保護水資源，包括制定相關規劃，管理水功能區劃，限制排污總量，以及審批入河排污口等，確保飲用水安全和地下水資源的合理利用。

此外，水利廳還負責重大水利規劃的編制，包括流域綜合規劃和防洪規劃，參與水利工程建設的制度制定和實施，并為省級財政對水利項目的資金分配提供建議。在應對水旱災害方面，水利廳作為省防汛抗旱指揮部的日常運行機構，負責組織協調全省的防汛抗旱工作，進行重要河流和水利工程的調度，以及應急預案的制定和執行。

在河道采砂管理上，水利部門與國土資源、交通運輸等部門共同負責，確保采砂活動不會影響防洪安全、河勢穩定和堤防安全。采砂規劃、許可證發放等事宜由各部門協同處理，而水上執法監管則主要依賴于交通運輸部門的執法機構。

總的來說，水利廳作為政府單位，其工作涵蓋了水資源的全面保護、重大水利設施的規劃與建設，以及防洪減災的諸多關鍵環節，為社會的水資源安全和經濟發展提供了重要保障。