快速去除Excel表格數字前面的符號，可以通過以下簡單步驟實現：

首先，選中需要處理的數字列，通常是從第一列開始，比如點擊A列。

然后，點擊工具欄上的“數據”選項，進入數據管理菜單。

在數據菜單中，找到并點擊“分列”功能，此步驟將幫助你對數據進行進一步處理。

進入分列向導后，選擇“分隔符號”選項，接著點擊“下一步”以繼續。在接下來的步驟中，由于我們不需要任何特定的分隔符，只需處理數字前的符號，所以選擇“其他”選項。

在“文本識別符號”部分，選擇“{無}”，這表示沒有預設的符號，所有非數字字符都將被識別為需要刪除的。然后點擊“下一步”。

最后，將列數據類型設為“常規”，以確保所有數字格式化正確。點擊“完成”后，你將看到數字前面的符號已經被成功移除，表格數據變得更加整潔。

現在，你的Excel表格中的數字前符號已經順利去除，工作效率得到了提升。