我認為酥油和黃油區(qū)別有:來源不同,酥油從牛奶、羊奶提煉,黃油從牛奶分離;吃法不同,酥油打酥油茶、糌粑調(diào)和,黃油作為調(diào)味料;用途不同,黃油常用于制作蛋糕,酥油在藏區(qū)廣泛應(yīng)用。
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