銅和硝酸銀溶液反應的化學方程式：

Cu+2AgNO?＝Cu(NO?)?+2Ag

由于銅比銀活潑，所以銅與硝酸銀反應生成銀和硝酸銅，銀是銀白色，銅離子溶液是藍色，所以反應現象是銅的表面附著著銀白色固體，溶液由無色變成藍色。

硝酸銀遇有機物變灰黑色，分解出銀。純硝酸銀對光穩定，但由于一般的產品純度不夠，其水溶液和固體常被保存在棕色試劑瓶中。硝酸銀加熱至440℃時分解成銀、氮氣、氧氣和二氧化氮。水溶液和乙醇溶液對石蕊呈中性反應，pH約為6。

擴展資料：

在有機物存在下，見光變灰色或灰黑色。硝酸銀能與一系列試劑發生沉淀反應或配位反應（見配位化合物）。例如，與硫化氫反應，形成黑色的硫化銀沉淀；與鉻酸鉀反應，形成紅棕色的鉻酸銀沉淀；與磷酸氫二鈉反應，形成黃色磷酸銀沉淀。

硝酸銀的氨水溶液能被有機還原劑醛、糖還原。因此它是檢定醛、糖的試劑。還用于測定氯離子、測定錳的催化劑、電鍍、攝影、瓷器著色。