國家不建議使用烤箱是因為飲食習慣不適合使用烤箱、居住空間不適合使用烤箱。

1、飲食習慣不適合使用烤箱

外國人一般都會使用烤箱烤面包熱牛奶，但是中國卻很少用到烤箱，從我們國家制作美食的流程上面來分析一下，我國的美食文化源遠流長，主要的燒菜方式相比于外國更加的多種多樣，炒菜，油爆，燜煮等等多達28樣，所以我國燒菜的方式多種多樣，也就用不到烤箱，但是外國人不一樣，他們的生活中如果沒有烤箱，就像中國人燒菜沒有鍋一樣。

2、居住空間不適合使用烤箱

中國人居住地方小，就像蝸居一樣，房子又小，格局不大，廚房更是小，所以沒有更多的空間來擺出烤箱。

烤箱使用的注意事項

不要逆轉你的烤箱旋鈕，因為對烤箱不熟悉，或者是對于食物的特殊要求，我們偶爾會遇到需要在使用烤箱的過程中，調換溫度或時間的情況。

很多朋友會下意識像使用微波爐那樣，逆時針旋轉烤箱旋鈕來減少時間，其實這一行徑對于烤箱來說是有害的，會無形中擾亂其工作路徑。所以，除非你的烤箱說明書上提到了逆轉烤箱旋鈕是正確的操作方式，否則千萬不要輕易嘗試哦。在使用烤箱時，請使用專業的隔熱手套，盡量不要正對著烤箱打開門。