是的。單位食堂原則上必須招標(biāo)的。單位食堂采購金額大，屬于大的支出項目，又涉及全體人員的切身利益，屬于重大財務(wù)支出項目，所以必須招標(biāo)的。招標(biāo)投標(biāo)，是在市場經(jīng)濟(jì)條件下進(jìn)行的大宗貨物的買賣、工程建設(shè)項目有發(fā)包與承包，以及服務(wù)項目的采購與提供時，所采用的一種交易方式。在這種交易方式下，通常是由項目采購（包括貨物的購買、工程的發(fā)包和服務(wù)的采購）的采購方作為招標(biāo)方，通過發(fā)布招標(biāo)公告或者向一定數(shù)量的特定供應(yīng)商、承包商發(fā)出招標(biāo)邀請等方式發(fā)出招標(biāo)采購的信息，提出所需采購項目的性質(zhì)及其數(shù)量、質(zhì)量、技術(shù)要求，交貨期、竣工期或提供服務(wù)的時間，以及其他供應(yīng)商、承包商的資格要求等招標(biāo)采購條件，表明將選擇最能夠滿足采購要求的供應(yīng)商、承包商與之簽訂采購合同的意向，由各有意提供采購所需貨物、工程或服務(wù)的報價及其他響應(yīng)招標(biāo)要求的條件，參加投標(biāo)競爭。經(jīng)招標(biāo)方對各投標(biāo)者的報價及其他的條件進(jìn)行審查比較后，從中擇優(yōu)選定中標(biāo)者，并與其簽訂采購合同。拓展資料:1.招標(biāo)監(jiān)督注意事項:符合辦證條件的，公證處應(yīng)指派二名工作人員（其中應(yīng)至少有一名公證員）參加整個招標(biāo)投標(biāo)活動，進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督和證明；投標(biāo)前，公證員應(yīng)檢查投標(biāo)箱并加封；投標(biāo)時，公證人員應(yīng)查驗投標(biāo)人的身份，記錄投標(biāo)人投送標(biāo)書的時間，檢查并記錄標(biāo)書密封情況；投標(biāo)時間截止時，公證員應(yīng)封貼投標(biāo)箱；公證員應(yīng)監(jiān)督招標(biāo)方（受托招標(biāo)方）按規(guī)定的時間和地點開標(biāo)；開標(biāo)前，公證員應(yīng)查驗投標(biāo)方的法人資格證明及代表人或代理人的身份證明，審查投標(biāo)方是否符合規(guī)定的投標(biāo)條件；公證員應(yīng)檢查投標(biāo)箱的密封情況，監(jiān)督投標(biāo)箱的啟封；投標(biāo)箱開啟后，公證員應(yīng)檢查投標(biāo)書的密封情況，監(jiān)督投標(biāo)書的啟封；公證員應(yīng)驗明投標(biāo)書是否有效。 2.建筑工程招標(biāo)的條件:依法必須招標(biāo)的工程建設(shè)項目應(yīng)當(dāng)，具備下列條件才能進(jìn)行施工招標(biāo)：（1）招標(biāo)人已經(jīng)依法成立； 　　（2）初步設(shè)計及概算應(yīng)當(dāng)履行審批手續(xù)的，已經(jīng)批準(zhǔn)； 　　（3）招標(biāo)范圍、招標(biāo)方式和招標(biāo)組織形式等應(yīng)當(dāng)履行核準(zhǔn)手續(xù)的，已經(jīng)核準(zhǔn)； 　　（4）有相應(yīng)資金或資金來源已經(jīng)落實； 　　（5）有招標(biāo)所需的設(shè)計圖紙及技術(shù)資料。 3、具體的條件： 　　（1）施工現(xiàn)場已經(jīng)達(dá)到三通一平，具備招標(biāo)條件。 　　（2）施工圖設(shè)計已經(jīng)完成，且施工圖經(jīng)市圖審辦、市消防處審核，并領(lǐng)取市圖審辦頒發(fā)的施工圖設(shè)計審核證書。 　　（3）標(biāo)底制作完成。 　　（4）招標(biāo)文件編制完成。 　　（5）符合地市規(guī)定的招標(biāo)要求。