1.制訂出詳細(xì)的規(guī)章制度及獎(jiǎng)懲辦法(包括出勤登記); 　　2.確定1人負(fù)責(zé)(當(dāng)然還要兼職其他的) 　　3.1人負(fù)責(zé)現(xiàn)金的收取工作，并登記好現(xiàn)金日記帳(注：只收不出，做到：收支兩條線); 　　4.店里所用物料及原材料由你統(tǒng)一配送(盡量減少店里的直接支出); 　　5.統(tǒng)一配發(fā)專用(本店)的菜單，收款收據(jù)(市面上沒有的)，并登記好單據(jù)的起止編號(hào); 　　6.每天必須把當(dāng)天的營業(yè)款存入銀行(由你或你指派的專人收走)，當(dāng)然，必要的零錢(準(zhǔn)備找零的)要留下。 　　拓展資料：1，以上列舉是經(jīng)營一家連鎖店對(duì)于商品賬目等數(shù)據(jù)的大體管理范圍，具體到點(diǎn)太多了，隨著時(shí)代的發(fā)展，選擇一款好用的連鎖店管理系統(tǒng)能夠幫助解決以上的所有問題，并且還能提升工作效率。 　　2，友數(shù)連鎖店管理系統(tǒng)，通過系統(tǒng)后臺(tái)，將商品錄入到系統(tǒng)里邊，這樣一來銷售的商品自動(dòng)計(jì)入庫存，客人每筆訂單都有記錄有效的 做到了賬物相符。最后只要通過友數(shù)連鎖會(huì)員管理系統(tǒng)，就能自動(dòng)統(tǒng)計(jì)出營業(yè)數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)更新到后臺(tái)，作為老板可以通過手機(jī)、電腦隨時(shí)查看當(dāng)天、當(dāng)月等營業(yè)情況。3，賬有書是賬有數(shù)流水記賬平臺(tái)申請(qǐng)的商標(biāo)。 賬有數(shù)不能申請(qǐng)商標(biāo)，這個(gè)名稱不符合商標(biāo)局的規(guī)定，意為太通用的詞語不能被申請(qǐng)為商標(biāo)，“賬”與“有數(shù)”都是非常通用的財(cái)務(wù)領(lǐng)域的詞語，因此不允許企業(yè)申請(qǐng)為商標(biāo)。 就比如，不能把“心中有數(shù)”這個(gè)詞作為商標(biāo)申請(qǐng)一樣。 因此平臺(tái)將選擇讀音相似，含義相似的“賬有書”作為商標(biāo)申請(qǐng)。 “賬有書”包含賬目有書寫的含義，因?yàn)橘~目有記錄，方可做到賬目有數(shù)。4、快速出入庫操作。實(shí)現(xiàn)貨品條碼管理，可以通過掃碼快速入庫出庫，通過貨品名稱、拼音、首字母檢索商品，進(jìn)行手動(dòng)錄入。實(shí)現(xiàn)庫存數(shù)據(jù)化管理，提高貨品入庫，出庫，查詢的速度，減少出錯(cuò)。5，可視化庫存管理。隨時(shí)掌握查看公司的庫存情況，庫存數(shù)據(jù)詳細(xì)顯示產(chǎn)品的具體的顏色、尺碼情況，避免庫存過剩。對(duì)庫存進(jìn)行管理和控制，設(shè)置產(chǎn)品的最低庫存值，低于此數(shù)值的時(shí)候，系統(tǒng)自動(dòng)生成采購計(jì)劃，方便補(bǔ)貨，避免庫存過剩。6，掃碼盤點(diǎn)。快速掃碼，批量盤點(diǎn)，快速核對(duì)庫存，精確掌握庫存數(shù)量，調(diào)整銷售方案，避免陳貨擠壓。 員工掃碼槍掃碼，實(shí)時(shí)查詢產(chǎn)品庫存及貨架位置，快速服務(wù)客戶，提升品牌形象。員工可以通過各自的手機(jī)端，掃碼查詢產(chǎn)品的庫存店鋪及貨架位置，快速找出產(chǎn)品或者在斷貨的情況下，快速查到有庫存的門店，及時(shí)協(xié)調(diào)給客人提供調(diào)貨服務(wù)。