部隊火鍋制作方法：

所用食材：韓式辣椒醬2勺，泡菜100克，醬油1勺，料酒1勺，糖1小勺，胡椒粉1勺。

配菜：西葫蘆半個，金針菇150克，火鍋年糕200克，甜不辣100克，魚豆腐6塊，墨魚丸子4個，魚味肉卷200克，開花腸4個，洋蔥小半個，大蔥2段，拉面1包。

1、準(zhǔn)備好所用的食材，金針菇去根洗凈，西葫蘆清洗干凈切成片，泡菜切成小段，分別裝入盤里備用。

2、制作醬料，把辣椒醬放入碗里，加入醬油、料酒、糖、胡椒粉、拉面的醬料包一起攪勻，成順滑狀態(tài)。

3、把洋蔥和大蔥切段，平鋪在鍋底，鋪一層，翻炒一下。

4、把所有的配菜，全部鋪入鍋里，鋪得均勻點，拉面放在最中間，喜歡吃芝士的，拉面上放一片芝士片味道更佳。

5、把拌好辣椒醬料，淋入配菜上，倒入開水沒過食材少許，蓋上蓋子。

6、電熱鍋設(shè)置火鍋功能，火力調(diào)成中火，開始燜煮片刻，把食材煮至沸騰。

7、打開鍋蓋，再煮2分鐘左右，食材煮熟，就可以吃了。