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波菜豬肝湯怎么做

導讀1、菠菜洗凈瀝干水分,放入沸水鍋中汆燙至熟,撈出瀝水,備用。2、豬肝洗凈,切薄片,加鹽拌勻,加入淀粉,拌勻。3、倒入料酒,攪拌均勻,備用。肉湯入鍋,加入姜片燒沸,倒入菠菜。4、再次煮沸,倒入豬肝,熄火。用筷子輕輕攪散,再攪拌幾下,加入鹽,倒入碗中,撒蔥花,胡椒粉即成。5、注意事項:豬肝盡量切薄片更易熟透。做好的湯趁熱食用,口感最佳。

菠菜豬肝湯的做法如下:1、菠菜洗凈瀝干水分,放入沸水鍋中汆燙至熟,撈出瀝水,備用;2、豬肝洗凈,切薄片,加鹽拌勻,加入淀粉,拌勻。3、倒入料酒,攪拌均勻,備用。肉湯入鍋,加入姜片燒沸,倒入菠菜。4、再次煮沸,倒入豬肝,熄火。用筷子輕輕攪散,再攪拌幾下,加入鹽,倒入碗中,撒蔥花,胡椒粉即成。5、注意事項:豬肝盡量切薄片更易熟透。做好的湯趁熱食用,口感最佳。

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