外國早餐餅有5種如下：

1、南亞，Dosa：

Dosa是以扁豆糊加發酵米、水調配而成的米糊，放置在大型鐵板上煎烤，制成香脆的薄餅，包上辛香的土豆泥，然后蘸著椰子酸辣醬、泡菜、西紅柿扁豆醬等餡料吃。在南印度常被當作早餐。

2、北非，M’semen：

摩洛哥松餅，由粗粒小麥粉制成，有甜的、辣咸的味道。薄餅抹上黃油或是再加上辣味的碎肉或是蜂蜜吃，常常做成卷餅的形式。

3、埃塞俄比亞，Injera：

埃塞俄比亞的國民食物，乍一看是張蜂窩狀的灰白色大薄餅，用當地特產的苔麩和面粉混合發酵后制成，因此會略帶一股餿掉的酸味。吃的時候，在Injera餅里掰一小塊，用這塊餅從盤子里夾一點菜，一起放到嘴里。一般盤菜底下還墊著一張Injera，要把盤底的那張餅吃完了，這一整餐才算吃完。

4、意大利，Farinata：

Farinata源自意大利西北部的熱那亞，是由鷹嘴豆面粉、水和油做的美食，放在燃木烤箱上用銅鍋烤熟。表面呈金黃色、香脆可口，里面酥軟。在和好的面粉里加入迷迭香或是琉璃苣，做成不同的風味。這種餅在法國南部也很流行，法國人叫它socca。

5、法國，Crêpe：

Crêpe十分松軟，很容易在平底鍋上涂開，做得像紙那么薄。在法國家家戶戶都會做Crêpe。不過現在世界各地都能吃到，因此他們也有很多不同的名字。意大利的crespelle。