ANCHOR、麗芝士、總統、妙可藍多、百吉福牌子的芝士是甜的。
因為芝士是以牛奶為原料加工出來的,所以也能從芝士中嘗到牛奶的香甜味。芝士可以用來做很多美食,比如芝士焗面、芝士蛋撻等等。
如果從芝士中嘗到甜味了,有可能是因為芝士是以牛奶為原料發酵出來的,所以能從芝士中品嘗到屬于牛奶的濃郁的香甜味,但它的味道和糖的甜味并不一樣。
芝士的起源
芝士源自于西亞,是一種自古流傳下來的美食,然而,芝士的風味卻是在歐洲真正開始醞釀。到了公元前3世紀,芝士的制作已經相當成熟。
事實上,人們在古希臘時已奉芝士敬拜諸神,芝士蛋糕就源于古希臘,而在古羅馬時期,芝士更成為一種表達贊美及愛意的禮物。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。