蘿卜糖分一般不高。

蘿卜是一種比較常見的低碳水化合物蔬菜。一百克蘿卜只含四克碳水化合物。蘿卜的糖分指數為二十六，是一種低糖指數的蔬菜。白蘿卜的主要成分為水分、維生素和纖維素等，脂肪和蛋白質含量極低。

蘿卜的種類有：青蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、綠蘿卜。

1、青蘿卜

青蘿卜，表皮的大部分是青色的，下方的一點是白色的，里面的果肉也是青綠色的，這種蘿卜就是我們最最普通的蘿卜。

2、白蘿卜

白蘿卜全身都是白白的，包括里面的果肉也是白色的，很多的朋友一般是不會在家里面栽種白蘿卜的，但是很多人還是很喜歡吃白蘿卜。

3、胡蘿卜

很多的花友可能最不喜歡吃的就是胡蘿卜，但是胡蘿卜的營養價值是很高的，胡蘿卜里面含有很高的維生素E。

4、綠蘿卜

綠蘿卜是比較特殊的一種蘿卜的品種，它的樣貌跟青蘿卜是差不多的一種，但是綠蘿卜表皮是綠綠的，里面的果肉是紅色的哦，因此就是比較的特殊。