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發(fā)面燙熟了還能發(fā)起來嗎

導(dǎo)讀不能發(fā)起來。開水燙熟的面粉成分發(fā)生了變化,無法提供適合酵母生存和繁殖的環(huán)境,因此無法發(fā)酵。在發(fā)酵面粉的過程中,需要充分考慮到溫度、濕度、酵母粉的使用量以及面粉和水的比例。

不能發(fā)起來。開水燙熟的面粉成分發(fā)生了變化,無法提供適合酵母生存和繁殖的環(huán)境,因此無法發(fā)酵。在發(fā)酵面粉的過程中,需要充分考慮到溫度、濕度、酵母粉的使用量以及面粉和水的比例。

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