可以分別進行，由總部督導來鋪上貨后開門試營業，試營業是摸索市場期。1、 開業：一般是指涉及經濟領域的某項經濟活動的開始。開業普遍用于取得工商行政管理部門許可后，經過一番籌備，具備經營活動場所等必備條件后，開始從事生產、經營的第一個工作日。或者把擇日舉行開業典禮的那一天，定為正式開業。2、 試營業：企業的一種經營方式，主要是經營者向消費者告知該營業場所剛開張，管理可能不周密、服務可能有欠缺、正在完善，但絕不是指可以不用交稅或可以在沒有辦理相關證照的情況下先嘗試營業。3、 從企業經營角度來看，試營業是正式營業的前奏，為正正式營業提供實驗，通過短暫的試營業期間，來為將來的經營制定方針，確定經營方向等提供依據。拓展資料開業儀式是現代商務活動中，各類公司、商場、酒店等企業在正式營業活動開張時，經過周密策劃，精心安排，按一定程式專門舉行的一種熱鬧慶典，是企業在社會公眾面前的第一次亮相。宣傳企業特色，擴大傳播范圍，塑良好形象，爭取更多客戶是舉辦開業儀式的目的，因此要按照禮儀要求，搞好這個“第一次”。(一) 開業儀式的準備工作開業儀式的準備工作是極其重要的，它關系到開業儀式的成功，進而關系到企業開張的順利，企業業務的開展和企業的社會形象，一項重要的基礎性工作。深圳禮儀公司深韻文化在準備中要注意下列幾個方面的工作：1.做好宣傳工作開業儀式前深圳禮儀公司深韻文化會用傳媒多作報道，發布廣告，也可派人在公眾場合發宣傳品，造成一定的聲勢，引起公眾的廣泛關注。公關活動及宣傳廣告等活動宜安排在開業儀式前三至五天進行，最多不過一周，過早和過遲都難以收到良好效果。同時還應提前向媒體記者發出邀請，屆時現場采訪，報道，以便于進一步擴大影響。2．擬出賓客人員名單除上述媒體記者外，參加開業儀式的人員應包括：政府相關部門領導，主要是表達企業對上級機關的感謝及希望能繼續得到支持；社會知名人士，通過他們的名人效應，更好地提升企業的形象層次；同行業代表，希望能同舟共濟、彼此合作、促進友誼、共謀發展；社區負責人及客戶代表，搞好企業的社區公關，求得社區的共同繁榮，表明企業與客戶的親密合作關系，同時也應列出本企業參加開業儀式的領導、員工代表、服務人員名單。深圳禮儀公司深韻文化會在開業儀式前一段時間給這些重要來的嘉賓發出邀請函。3．布置開業儀式現場開業儀式的現場一般選在企業、商場、酒店的正前門。現場布置要突出喜慶、隆重的氣氛，標語彩旗、橫幅、氣球大多必有。此外，有的企業還準備鼓樂、飛鴿等加以烘托渲染。要注意的幾點是：現場應有開業儀式的主橫幅，如“深圳禮儀公司|深韻文化隆重開業”等字樣；現場需有擺放來賓贈禮的位置，如花藍、花牌等；遵守城市管理規定，在不允許放鞭炮的城市里，開業儀式時應自覺不鳴放，或改用環保型的電子鞭炮；音響或鼓樂聲在節奏上和音量上要加以控制，不可因此引起鄰里的反感及社區群眾的投訴；預見開業儀式的場面規模，若可能會妨礙交通正常運轉，應約請交通部門來人協調指揮。4．具體事項不可忽視在準備工作中，上述大的方面落實后，還有不少具體事務要做，各方面分工到位后應認真落實，不可忽視。任何一個環節的具體工作出了差錯，都會影響到開業儀式的整體效果。比如，請柬的準備和發送務必落實到被邀請人，并有確切的回復；賀詞的撰寫、討論和審定要慎重，字體要大，內容要簡練，話語要熱情；現場接待人員應年輕、精干且形象要好，佩戴的標志（工作證、繃帶等）要突出，貴賓到場時應由企業主要負責人親自相迎；工作人員事前要高度好設備，千萬不可臨場出錯；還有來賓的胸花、桌卡、飲品、禮物等都要一一準備好。