90斤肉需要容積120L的冰箱來冷凍存放。

容積120就是指120升（升的單位符號L)，也就是可以放120升水，水的密度是1kg/升，也就是120kg的水。

常規豬肉的密度比水小一些，一般的豬肉密度大約為0.975 g / cm3，也是是可以放120.45公斤的豬肉，當然，實際肯定要少，因為不可能沒有縫隙，沒有縫隙拿都不好拿出來。

冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。位于冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時。

100升的冰柜大概能放180斤的肉類，因為肉與肉之間不可能沒有空隙，在加上肉中含有一定的水分，100升的冰柜是很難全裝滿的，能裝180斤左右就已經不錯了。

冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態的小柜或小室，內有制冰機用以結冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于各個行業及家庭使用。