用料:自發面粉400克、白糖50克(甜度可以自己調)、水250克(我是大概加的沒有稱)、干酵母4克
1、把所有材料混合。
2、一邊加溫水一邊攪拌攪成這樣子然后放溫室醒發半小時(可以蓋保鮮膜)。
3、醒發好后鍋里放油用中小火不能太大火不然會焦而且不熟,油熱了后用勺子一勺一勺放進去炸,炸到底部金黃色翻過面來繼續炸,炸至兩面金黃色就可以夾出來了。
4、大概是這個樣子就可以了越小個越容易炸熟。
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