破壁機的奶昔是添加水果和牛奶用破壁機攪碎打成汁，口感綿稠，有淡淡的奶味和水果味。而果汁是直接用水果和涼開水攪碎成汁，口感清爽甜膩。

1、奶昔是一種以新鮮牛奶或者乳粉為原料，加以水果、冰塊和一些穩(wěn)定劑等制做而成的一種飲品，有豐富的營養(yǎng)和很多不同的口味。

2、奶昔源于美國，一般分為手搖奶昔和機制奶昔兩種，在酒吧或者咖啡店里出售的都是手搖的傳統(tǒng)的奶昔，都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的。

奶昔是不可以長期吃的，因為大家在日常生活當中吃的奶昔一般都是在快餐店和飲品店購買的，而有研究表明，快餐店出售的奶昔飲料熱量相當?shù)捏@人，因此，長期飲用容易導致多種健康問題。

一杯奶昔含有2000卡熱量，相當于25片培根脂肪所含有的熱量。健康專家普遍認為，對于一般人來說，每天保持20g的脂肪攝入是符合健康標準的，但是，快餐店里出售的一杯奶昔，熱量就是一天常規(guī)攝入量的3倍。