會，枝條變成褐色。葡萄的休眠特征很明顯，具體表現為：葉片掉落，枝條變成褐色，冬芽被絨毛覆蓋住，以及鱗片老化等。

這時候的葡萄已經沒有任何生長發育的表現了，并且它的根系也不再吸收水分和營養。葡萄的休眠其實是對環境的一種適應，畢竟很多地方的冬天都是非常冷的。

葡萄的休眠分為兩個階段，休眠的長短也會受到品種和環境的影響。在知道了有關休眠的知識之后，最好還要掌握一下打破休眠的方法。雖然葡萄自己進化出了應對冬季的策略，但作為種植者來講也不能什么都不做。你可以在過冬之前，對葡萄進行一些越冬的鍛煉，并且在進入冬季之后，用埋土等方法幫助葡萄越冬，在氣溫回升之后，還要幫助它們出土上架。

葡萄休眠期的長短和四種情況有關。

第一個是葡萄的品種，像是歐亞種的葡萄，它們的休眠期一般是兩到四個月之間，而美洲和歐美雜交的品種，它們的休眠期要更長一些。

第二個是跟光照長短有關，光照時間長，休眠期就短，光照時間短，休眠期就長。

第三個是跟溫度有關，第四個是跟葡萄的內源激素有關。不管是哪一種，總之讓葡萄安全越冬就行。