水果皮發(fā)酵的過程中，它會(huì)產(chǎn)生一定的氣體，所以，要不定時(shí)的進(jìn)行松口排氣，以免袋子被脹破。

將平時(shí)吃剩的水果皮收集起來，放在塑料袋中，將袋子扎緊，放在溫度適宜的環(huán)境中，密封進(jìn)行發(fā)酵。一般發(fā)酵1-3個(gè)月就可以作為花肥使用了，注意一定要密封發(fā)酵，因?yàn)樗鼤?huì)散發(fā)出難聞的味道。

在水果皮發(fā)酵的過程中，它會(huì)產(chǎn)生一定的氣體，所以，要不定時(shí)的進(jìn)行松口排氣，以免袋子被脹破。

溫度：在發(fā)酵水果皮的時(shí)候，溫度是發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短的關(guān)鍵因素。一般來說，果皮發(fā)酵需要很長(zhǎng)的時(shí)間，最短也需要1-3個(gè)月左右。但是夏季的發(fā)酵時(shí)間要比冬季短一些，所以平常在發(fā)酵水果皮的時(shí)候，應(yīng)該將它放在溫度較高的環(huán)境中。

大小：想要讓水果皮更快的發(fā)酵，我們可以將水果皮用刀切碎后再進(jìn)行發(fā)酵。像是香蕉皮或是西瓜皮，用到將它切碎，這樣發(fā)酵會(huì)更容易。我們還可以在水果皮中加入一些水，發(fā)酵的會(huì)更快一些，發(fā)酵水果皮后，稀釋后就可以使用了。