廣蓮申糕點(diǎn)隸屬于上海友貨包裝制品有限公司,品牌成立于2016年,公司總部位于上海,在上海市浦東新區(qū)楊新東路24號,以經(jīng)營面包蛋糕為主。
廣蓮申作為上海新晉廣式點(diǎn)心店,品牌名“廣蓮申”取自兩城地名,即廣州的“廣”,上海的“申”,蓮為糕點(diǎn)材料,產(chǎn)品以廣式面包與海派點(diǎn)心相結(jié)合。
特色便是融合廣式點(diǎn)心與上海糕點(diǎn):
廣式點(diǎn)心,吸收了北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成,品種多達(dá)4000多款,有“無點(diǎn)不成席”的說法。
上海糕點(diǎn),原有京、廣、蘇、潮、寧和西點(diǎn)等11個幫式,品種多達(dá)1000多種。傳聞,紹興人魯迅通宵熬夜寫文,就很喜歡吃上海點(diǎn)心。