教材分析：

本課是溶解單元的起始課，主要讓學(xué)生初步感知溶解。在這一課中，學(xué)生要運(yùn)用觀察和比較的方法去發(fā)現(xiàn)食鹽、沙子和面粉在水中的狀態(tài)有什么不同。

教科書又介紹了過濾的方法，讓學(xué)生進(jìn)一步觀察、比較食鹽、沙和面粉能否用過濾的方法從水中分離出來。這一課將幫助學(xué)生發(fā)展他們關(guān)于溶解的概念和實(shí)驗(yàn)的技能。

教學(xué)目標(biāo)：

科學(xué)概念：通過實(shí)驗(yàn)、觀察和比較，知道一些物質(zhì)溶解在水中，有些物質(zhì)不能溶解在水中，不容易用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。

過程與方法：

通過觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)κ雏}、沙、面粉在水中容易溶解和不溶解的現(xiàn)象進(jìn)行描述，能正確規(guī)范地進(jìn)行過濾實(shí)驗(yàn)的操作，讓學(xué)生經(jīng)歷“提出問題——引導(dǎo)猜測——實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證——得出結(jié)論”的過程。

情感態(tài)度價(jià)值觀：

體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)深入探究溶解問題的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

教學(xué)重難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。

教學(xué)難點(diǎn)：

①比較食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同。

②過濾實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作。

教學(xué)課時(shí)：一課時(shí)。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)課。

師：同學(xué)們，這節(jié)課我們將開啟第二單元溶解的第一課的學(xué)習(xí)。上課前我們一起來欣賞一段視頻（超鏈接播放視頻）并思考視頻里蘊(yùn)含了什么科學(xué)現(xiàn)象？

師：好的，看完視頻，誰能幫驢解釋一下為什么鹽變輕了。

生：，不見了，化了，溶解了。

師：哦，同學(xué)們真聰明！像食鹽這樣在水中消失不見的過程，我們就說食鹽溶解了，那么溶解到底是怎么回事呢？這節(jié)課我們就共同來探討關(guān)于“溶解”的科學(xué)知識。（板書課題：水能溶解一些物質(zhì)。）

二、提出問題。

師：老師分別為各組同學(xué)準(zhǔn)備了食鹽和沙子，它們都有什么特點(diǎn)呢？請小組同學(xué)輪流觀察。

生：食鹽和沙子都是一粒一粒的。

師：猜一猜，如果把它們放入水中，會有什么變化呢？溶解和不溶解的現(xiàn)象有什么不同？接下來我們將通過實(shí)驗(yàn)來探究。

三、食鹽和沙的溶解。

師：首先我們一起來看實(shí)驗(yàn)步驟，誰來讀一讀？（你的聲音真好聽，讀得真好！）食鹽和沙子的用量只要一小勺，要分別在剛放入后，攪拌后，靜置一會兒后觀察記錄，你們都清楚實(shí)驗(yàn)步驟了嗎？在實(shí)驗(yàn)之前，老師這。里還有幾個(gè)溫馨提示：

1、實(shí)驗(yàn)過程要愛護(hù)實(shí)驗(yàn)器材，輕拿輕放，用完記得放回原處。

2、認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，及時(shí)記錄，小組要分工，小組長負(fù)責(zé)操作，記錄員負(fù)責(zé)記錄，觀察員負(fù)責(zé)觀察。

3、實(shí)驗(yàn)過程保持安靜，小聲討論，小組長負(fù)責(zé)維持紀(jì)律。大家開始實(shí)驗(yàn)。（音樂）（3分鐘）

師：好，完成實(shí)驗(yàn)的同學(xué)以良好的坐姿告訴老師你們小組已經(jīng)完成任務(wù)了，哪個(gè)小組的同學(xué)來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？其他小組也是這個(gè)結(jié)果嗎？

師：同學(xué)們都完成的非常好，并且觀察的非常認(rèn)真細(xì)致。我們一起來分析一下，食鹽剛放入水中的時(shí)候下沉，顆粒是慢慢在變小，但是現(xiàn)象不明顯，同學(xué)們可能注意不到，攪拌一會兒之后，我們可以很清楚的看見食鹽慢慢在消失對不對。

靜置一會兒之后，我們就完全看不見食鹽了，而沙子剛放入水中也是下沉，但是顆粒大小可以很清楚的看見沒有變化，攪拌之后還是不變，靜置一會兒也還是不變，我們通過哪些現(xiàn)象說明食鹽溶解了？

生：食鹽最后消失了。

師：哪些現(xiàn)象說明沙子在水中沒有溶解？

生：沙子沒有消失。

師：像食鹽這樣放在水里經(jīng)過攪拌看不見了，我們就說水能溶解食鹽（食鹽在水中溶

解了）。像沙在水里經(jīng)過攪拌沒有消失，我們就說水不能溶解沙子（沙子在水中沒有溶解）。所以不同物質(zhì)在水中溶解情況不同，有的很快就溶解了，但是有的就不會溶解。

四、面粉的溶解。

師：水還能溶解什么呢？水不能溶解什么呢？同學(xué)們，這是什么（面粉）？面粉有什么特點(diǎn)呢？面粉在水里會溶解嗎？

師：我們還是用同樣的實(shí)驗(yàn)方法。

第一，取一小勺面粉放入水中，觀察剛放入水中的．狀態(tài)。

第二，用攪拌棒輕輕攪拌后，觀察面粉在水中發(fā)生的變化。

第三，靜置一會兒后，觀察面粉在水中的狀態(tài)，小組分工合作，及時(shí)記錄現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)過程請保持安靜。（2分鐘后。）

師：面粉在水中產(chǎn)生了什么現(xiàn)象呢？面粉剛放入水中的時(shí)候是浮在水面，有的往下沉，攪拌一會后，分散在水中，水變渾濁了，靜置一會兒之后杯底有沉淀，面粉在水中的變化到底更接近于食鹽還是沙子？

生：食鹽，因?yàn)樗儼琢耍匀芙饬恕?/p>

生：沙子，因?yàn)樗谐恋恚瑳]有溶解。

師：到底是溶解還是不溶解呢？為了做進(jìn)一步的觀察，我們還需要進(jìn)行另一個(gè)實(shí)驗(yàn)，過濾。

師：過濾需要用到的器材有玻璃棒，燒杯，漏斗，鐵架臺，濾紙，濾紙可以讓液體通過，固體不能通過，所以不能溶解的物質(zhì)會留在濾紙上，同學(xué)們手上都有拿到一張濾紙，（切）課本24頁有濾紙的折疊方法，請同學(xué)們跟著老師一起動手，首先，將濾紙對折兩次，會呈現(xiàn)出一個(gè)扇子的形狀，沿一邊打開，一面是一層，一面是三層，像漏斗的形狀。

五、課堂小結(jié)

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道了一些物質(zhì)如食鹽，可以溶解在水里，一些物質(zhì)如沙子，面粉不能溶解在水里，關(guān)于過濾的操作我們下節(jié)課再學(xué)習(xí)。

六、教學(xué)反思。

這是我第一次擔(dān)任科學(xué)教學(xué)，也是第一次開科學(xué)公開課，在教學(xué)內(nèi)容的處理和課堂掌控上存在許多的不足，雖然我很用心的去設(shè)計(jì)這節(jié)課，但是上出來的效果卻是偏離的科學(xué)課的精神。我對自己這節(jié)課有以下幾點(diǎn)反思：第一，就是沒有結(jié)尾，雖然設(shè)計(jì)課的時(shí)候有結(jié)尾。

但是由于緊張，沒有呈現(xiàn)出來。第二，環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間過渡不夠生動，沒有調(diào)動學(xué)生的積極性，課堂成了生硬的問答式，沒有讓學(xué)生多說多表達(dá)。第三，中間實(shí)驗(yàn)控制時(shí)間太長，沒有課堂生成，應(yīng)該要把課堂還給學(xué)生，重視課堂延伸。