請問炸面魚的做法謝謝哦
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面粉中挖個小坑，倒入酵母粉、鹽，打一個雞蛋，添加溫水，順時針攪拌揉面。邊揉邊根據情況增加溫水，最后揉成一個大面團，蓋蓋自然發酵。冬天差不多一夜正好。面發好后，加入適量堿水揉面去酸，過一會即可。取一塊面團，揉捏幾下，搟成一個餅狀。用刀切成一個個寬度適宜的長條，外把長條切成大小適中的長方形。擺放整齊，保留空隙，醒一會兒。鍋內添油，燒熱后，用木筷子插進去，周圍均勻翻滾起泡即可。輕輕的放入面魚，貼近鍋邊，避免濺油燙手。面魚浮起來，即可翻面，炸制兩年金黃即可。出鍋時瀝干油，避免吃的時候太過油膩。趁熱吃口感更佳，酥脆香嫩。
導讀面粉中挖個小坑，倒入酵母粉、鹽，打一個雞蛋，添加溫水，順時針攪拌揉面。邊揉邊根據情況增加溫水，最后揉成一個大面團，蓋蓋自然發酵。冬天差不多一夜正好。面發好后，加入適量堿水揉面去酸，過一會即可。取一塊面團，揉捏幾下，搟成一個餅狀。用刀切成一個個寬度適宜的長條，外把長條切成大小適中的長方形。擺放整齊，保留空隙，醒一會兒。鍋內添油，燒熱后，用木筷子插進去，周圍均勻翻滾起泡即可。輕輕的放入面魚，貼近鍋邊，避免濺油燙手。面魚浮起來，即可翻面，炸制兩年金黃即可。出鍋時瀝干油，避免吃的時候太過油膩。趁熱吃口感更佳，酥脆香嫩。
面粉中挖個小坑，倒入酵母粉、鹽，打一個雞蛋，添加溫水，順時針攪拌揉面。邊揉邊根據情況增加溫水，最后揉成一個大面團，蓋蓋自然發酵。冬天差不多一夜正好。面發好后，加入適量堿水揉面去酸，過一會即可。取一塊面團，揉捏幾下，搟成一個餅狀。用刀切成一個個寬度適宜的長條，外把長條切成大小適中的長方形。擺放整齊，保留空隙，醒一會兒。鍋內添油，燒熱后，用木筷子插進去，周圍均勻翻滾起泡即可。輕輕的放入面魚，貼近鍋邊，避免濺油燙手。面魚浮起來，即可翻面，炸制兩年金黃即可。出鍋時瀝干油，避免吃的時候太過油膩。趁熱吃口感更佳，酥脆香嫩。
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面粉中挖個小坑，倒入酵母粉、鹽，打一個雞蛋，添加溫水，順時針攪拌揉面。邊揉邊根據情況增加溫水，最后揉成一個大面團，蓋蓋自然發酵。冬天差不多一夜正好。面發好后，加入適量堿水揉面去酸，過一會即可。取一塊面團，揉捏幾下，搟成一個餅狀。用刀切成一個個寬度適宜的長條，外把長條切成大小適中的長方形。擺放整齊，保留空隙，醒一會兒。鍋內添油，燒熱后，用木筷子插進去，周圍均勻翻滾起泡即可。輕輕的放入面魚，貼近鍋邊，避免濺油燙手。面魚浮起來，即可翻面，炸制兩年金黃即可。出鍋時瀝干油，避免吃的時候太過油膩。趁熱吃口感更佳，酥脆香嫩。
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