明確答案：開水沖白酒。

詳細解釋：

白酒是中國傳統(tǒng)的酒精飲品，有時會采用沖兌的方式調(diào)整其口感或濃度。其中，常用的方法就是使用開水來沖白酒。

1. 開水與白酒的混合：

當開水與白酒按照一定的比例混合時，可以起到稀釋白酒的作用，降低其酒精濃度，使得口感更為柔和。這種沖兌方法常用于調(diào)整白酒的度數(shù)，以適應(yīng)不同人群的飲酒習(xí)慣。特別是在寒冷的季節(jié)，熱開水還可以為白酒增加一定的熱度，提高飲用時的舒適度。

2. 注意事項：

雖然開水沖白酒是一種常見的方式，但需要注意控制開水的溫度。過高的溫度可能會破壞白酒中的酒精分子與其他香味成分的結(jié)合，影響白酒的口感和香氣。因此，建議使用溫度適中的開水進行沖兌。同時，在飲用時要適度飲用，過量飲酒對身體健康有害。

3. 文化背景：

在中國酒文化中，白酒的飲用有著豐富的儀式感和文化內(nèi)涵。使用開水沖白酒不僅僅是為了調(diào)整酒的濃度或溫度，在一定程度上也是尊重酒的文化體現(xiàn)。這種方式體現(xiàn)了對飲酒者的關(guān)心與照顧，尤其是在寒冷的冬季，一杯熱酒可以帶來溫暖與舒適。

總之，使用開水沖白酒是一種常見的飲酒方式，既可以調(diào)整酒的濃度和溫度，又體現(xiàn)了中國的酒文化。但飲用時需注意適度，避免過量飲酒帶來的健康風(fēng)險。