1. 美國安格斯（American Angus）：以其肉質口感和風味品質聞名，注重牛的飼養環境、飼料品質和加工熟成。2. 日本和牛（Wagyu）：全球最著名的牛排品牌之一，以細膩大理石花紋和口感著稱，飼養過程講究。3. 澳洲谷飼牛肉（Australian Grain-fed Beef）：來自精心飼養牛群，以谷物為主食，肉質嫩滑，味道濃郁。4. 美國西冷牛排（American Wagyu）：類似日本和牛的飼養方法，生產出高品質的西冷牛排。5. 阿根廷牛肉（Argentine Beef）：以草飼牛肉和肉質鮮美聞名，是全球消費者喜愛的牛肉品牌。6. 愛爾蘭牛肉（Irish Beef）：注重可持續性和動物福利，以綠色牧場和高品質牛肉著稱。7. 蘇格蘭牛肉（Scottish Beef）：高地牛種在開闊牧場上放牧，牛肉品質極佳。8. 法國利木贊（French Limousin）：牛肉質地和風味卓越，嚴格監管飼養以確保品質。9. 意大利奇亞納（Italian Chianina）：以大塊體型和優質肉質聞名，適合烤制或燒烤。10. 烏拉圭牛肉（Uruguayan Beef）：以自然放牧環境和高品質肉質受到認可。選擇時應考慮牛肉等級、成熟度、切割方式和個人口味。購買時，選擇信譽良好的供應商或肉店以確保高品質。