我認(rèn)為牛肉涮火鍋中,牛肉眼、牛柳、牛腱子肉、牛腩等都是不錯(cuò)的選擇。
喜歡嫩滑口感可以選擇牛眼和牛柳,喜歡有嚼勁的口感可以選擇牛腱子肉和牛腩。胸口油和牛百葉也是不錯(cuò)的選擇。可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好來選擇不同的部位。
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