羊排骨燉好吃又簡單的方法如下:
羊排和帶骨肉一起冷水下鍋,加姜片和料酒焯水。大蔥和姜,八角桂皮備用。焯水后的羊肉沖洗干凈。湯鍋另入水,放入羊排,姜片,大蔥,八角桂皮。中火煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉四五十分鐘。
加鹽調(diào)味即可出鍋。食用前撒入蔥花和香菜。
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