韭菜最后一次收割時間通常在深秋或冬季。
如果韭菜生長良好,土壤肥力充足,可以每隔30天左右收割一次,每次收割量不宜過多,以免影響韭菜的后續生長。如果韭菜生長較差,土壤肥力不足,可以每隔40天左右收割一次,
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