1、準備食材
2、將山楂洗凈,去除果核。
3、在鍋里倒入清水,加入白糖和冰糖,用小火熬制糖漿。
4、將山楂放入糖漿中,攪拌均勻。
5、炒制糖漿直到粘稠,將山楂撈出。
6、迅速將炒好的山楂放入冷水中,讓山楂冷卻。
7、將冷卻的山楂撈出,瀝干水分。
8、最后將山楂裝盤,撒上白糖即可食用。
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