我認為馬斯卡彭奶酪和奶油奶酪在原料、制作過程、價格、味道和口感上有顯著差異。
馬斯卡彭奶酪由熱奶油加酒石酸制成,保質(zhì)期短,價格較高,口感清淡。
奶油奶酪由牛奶直接制得,色澤潔白,質(zhì)地細膩,口感微酸且價格較低,適合制作奶酪蛋糕。
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