對于乘坐長途火車的人來說，火車上的餐車成為了一種重要的選擇，但是大家必須面對的一個問題是：？或許這個問題沒有一個統一的答案。一方面，火車餐車提供了一種隨時隨地解決渴飽的方法，而且飲食種類也比以前變得更加豐富。但是另一方面，有些乘客表示，火車餐車的質量依然有待提高。餐車的開放時間較短，食材儲存不易，而且無法滿足人們對外食的多元訴求。總的來說，火車餐車的質量還是需要不斷的提高。一些乘客反映，火車餐車的價格相比其他地方稍高，但是質量卻不盡如人意。因此，如果條件允許的話，還是建議大家在上車前多準備些食品，尤其是對于口味比較挑剔的旅客來說，這會是一個更好的選擇。
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