一般來說，象牙需要數年至數十年的時間才會逐漸變黃。其具體的時間長短與象牙本身的質地、環境濕度、氧化程度等多種因素有關。下面詳細介紹這些影響象牙變黃的因素：

首先，象牙本身的質地會影響其變黃的速度。高質量的象牙，結構緊密，顏色均勻，變黃的過程可能會相對緩慢。而質地較差的象牙，可能存在細微的裂紋或雜質，這些部位更容易與環境中的氧氣、濕度等發生反應，變色速度可能會更快。

其次，環境濕度也是影響象牙變黃的重要因素。濕潤的環境會加速象牙的氧化過程，使其更容易變黃。在干燥的環境中，象牙的氧化速度會相對較慢。

此外，象牙還會受到氧化作用的影響。長時間暴露在空氣中，象牙會與氧氣發生緩慢的反應，導致其顏色發生變化。這一過程中，溫度、光照等環境因素也會影響氧化的速度。

總的來說，象牙變黃是一個復雜的過程，受到多種因素的影響。具體時間難以確定，需要根據實際情況觀察。購買象牙制品后，合理的保養可以減緩其變黃的速度，如避免長時間暴露在陽光直射下、保持適宜的濕度和溫度等。同時也要注意，變黃的象牙可能更具歷史感和古樸美感，這也是許多收藏家所追求的。但如果是對新購買的象牙制品色澤有影響擔憂的話，建議在購買前咨詢專業人士的意見。