這是許多美食愛好者熱切關注的話題。作為廣東省的一個小城市，清遠英西不僅有自己獨特的美食文化，還有各種各樣讓人垂涎的美食。首先，來到清遠英西，你絕不能錯過當地的珍珠雞。這道菜品特別講究選料和火候，將雞用傳統的手工技藝烹煮，外皮酥脆，內里鮮嫩多汁，雞肉口感極佳。嘗過珍珠雞的人都會被它獨特的味道所吸引。其次，清遠英西有著各種不同口味的煲仔飯，比如黃金蛋煲仔飯、牛肉煲仔飯等等。這種飲食文化源于廣東的大碗飯，但又有煲仔飯獨特的燒制方法，讓米飯吸收更多的汁水和香氣，讓這道美食變得更加美味可口。最后，清遠英西的魚肚也是非常出名的美食之一。魚肚選用新鮮的鮪魚肚制成，口感脆嫩，配上特制的醬汁，香氣四溢。這道菜品一般由老饕們喜愛，而且價格也比較高。總之，清遠英西有著許多口味獨特、美味可口的美食，無論你是喜歡珍珠雞、煲仔飯還是魚肚，這里都可以滿足你的味蕾。