這是許多游客來到清遠的疑問。如果你是一個美食愛好者，那么清遠必定會讓你大呼過癮。下面就為大家介紹幾種值得一試的清遠美食。第一道菜肴就是“清遠雞”。這種菜肴標志性的特點就是雞肉溫婉、滑嫩、爽口，肉質鮮美而不至于油膩。它在供應時會被拼在一起，以雞皮為底，中間鋪上雞肉片，再最上層蓋上一個蒸籠，它的美味程度會因為配以秘制醬料而略有不同。這是清遠必吃的一道特色美食。接下來是清遠的“魚皮酥”，這是一種小吃。它用鲅魚皮炸制，油炸過后口感脆彈、鮮美可口，充滿著濃郁的香氣。這些魚皮可以撒些花椒面、麻辣粉和蔥花來進行調味，或者是蘸一些醬油和醋。這是一道口感獨特的清遠小吃。最后，推薦大家品嘗“黃衫菜”，這是一種獨特的山野蔬菜，也是地處清遠的Lianzhou的傳統特色菜品之一。它的味道非常清甜可口，口感松脆，而且含有著豐富的營養成分。它可以煮湯，涼拌，還可以配以其他的菜肴一起食用。它是清遠的一道獨特美食，值得嘗試！這里只是介紹了清遠三道美食，但實際上清遠還有非常多美食等著你去發掘。如果你真的想要體驗清遠特色美食的話，那么別忘了在旅游的途中欣賞自然山水風光，與當地人打交道，你會發現這會給這款美食帶來更多意義和娛樂。