綜合
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山藥蘋果餅的做法如下：
1、準備食材：山藥200克、普通面粉25克、奶粉15克、蔓越莓10克、蘋果1個、油適量。
2、山藥去皮切成小丁。
3、蘋果直接切絲，蔓越莓果干切碎。
4、山藥塊放入蒸鍋當中，蒸15分鐘。
5、用搟面杖壓成泥。
6、油酥是豬油和低筋粉按1：1混合而成的，和山藥泥、糖攪拌均勻。
7、攪拌好的樣子。
8、蘋果去核，切成小丁，拌入剛才的山藥泥中。
9、取粉團做成小餅狀。
10、電餅鐺預熱后烙餅模式烙至兩面金黃即可。
