食品經營風險等級D級的含義表明，經營者在經營過程中存在嚴重的違法違規行為，這使得食品安全風險顯著上升，需要強化監管和整頓。D級是風險等級中的最高級別，一旦被評定，經營者需立即改正問題并改正違法行為，否則可能面臨許可證吊銷、停業整頓及行政罰款等嚴厲后果。

風險等級的評定基于監管部門的日常監督和檢查，他們會從衛生條件、生產流程、標簽標識、儲存運輸等多個角度進行評估。若發現違規，將累積扣分，當扣分達到一定閾值，就會被定為D級。D級的評定通常要求一系列嚴重違規行為的存在。

D級的風險不僅對消費者健康構成潛在威脅，還對經營者的聲譽和經濟利益產生負面影響。它可能導致企業需要投入大量資源進行整改，影響經營效率和利潤。因此，防范D級風險至關重要。

為了防止達到D級風險，食品經營者需強化食品安全管理，如建立完善的食品安全制度，確保每個環節的合規；對員工進行定期培訓，提升他們的安全意識和法規遵守度；建立嚴格的質量控制體系，確保產品質量；并嚴格挑選和管理供貨商，確保原材料來源合法。通過這些措施，經營者能有效降低風險，保障自身在市場中的穩定發展。