要在國內將外幣轉換成人民幣，合法途徑是去國家批準的商業銀行進行兌換，如中國銀行、工商銀行、農業銀行和建設銀行等。這些指定的兌換點提供合法且安全的服務，而其他非官方渠道的兌換則可能涉及違法行為。

可兌換的外幣種類包括英鎊、港幣、美元、瑞士法郎、新加坡元等常見貨幣，以及歐元、澳門元、新西蘭元等。需要注意的是，一些舊版或已停用的外幣，如上世紀拉美國家的貨幣，由于不可用，絕對不能購買，以免受騙。

對于中國大陸，部分商業銀行不接受停止流通的外幣現鈔，如德國馬克、奧地利先令等歐元區國家的舊幣。幸運的是，通過支付寶等第三方支付平臺，這些有價的外幣可以通過合法渠道回流到發行國，避免了不必要的結匯損失。

總之，為了保障資金安全，建議在官方認可的金融機構進行外幣兌換，避免落入非法兌換的陷阱。同時，了解哪些外幣可兌換，哪些不可，是確保兌換順利進行的關鍵。