在建筑工程中，水電費(fèi)的收取方式主要取決于合同約定和工程實(shí)際情況。首先，水電費(fèi)用的計(jì)費(fèi)通常由施工單位負(fù)責(zé)，他們會(huì)自行安裝表具并承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用。在工程預(yù)算中，甲方通常會(huì)將水電費(fèi)用作為整體成本的一部分，從工程總價(jià)中扣除。

對(duì)于臨時(shí)用水電，建設(shè)單位一般會(huì)提供至工程中心50米范圍內(nèi)，并設(shè)立計(jì)量表。施工單位的生活用水和電，費(fèi)用則由施工單位自行承擔(dān)。施工期間，若建設(shè)單位提供水電，施工單位需按定額消耗量支付，超出部分則按實(shí)際用量和實(shí)際單價(jià)退還給建設(shè)單位。反過(guò)來(lái)，施工單位供水、電時(shí)，需要與自來(lái)水公司和電業(yè)局的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，補(bǔ)足差價(jià)。

值得注意的是，如果建設(shè)單位尚未設(shè)置水、電表，施工單位需要按照定額消耗量和價(jià)目表進(jìn)行結(jié)算。而在安裝工程中，若無(wú)具體計(jì)量，甲乙雙方可以協(xié)商費(fèi)用，一般按照安裝工程直接工程費(fèi)的7%-14%計(jì)取，其中水電費(fèi)用的比例有所差異。

綜上所述，建筑工程的水電費(fèi)用收取依據(jù)合同約定、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況和不同階段的計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，施工單位和建設(shè)單位需要明確各自的費(fèi)用責(zé)任。