醋酸鈉溶液由于其堿性特性，加入酚酞后，即使加熱，顏色變化不大。這是因為醋酸根在水中水解產生的氫氧根和醋酸使得溶液呈堿性，而這個反應是吸熱的，加熱會促使水解反應正向進行，但酚酞在堿性環境中通常顯示紅色，所以加熱時顏色不會顯著改變。

三水合乙酸鈉是無色結晶，可燃且易溶于水。在水溶液中，醋酸鈉作為弱堿，其堿性并不強，不能用強酸直接滴定，需要非水滴定法。在適當的溶劑如冰醋酸中，醋酸鈉的堿性會增強，滴定過程中會有白色混濁，但這不影響結果的準確性。

在有機合成中，如用無水醋酸鈉制備甲烷，應在使用前制備，通過加熱蒸發結晶水來提高純度。至于酚酞，它在酸性和中性溶液中無色，堿性溶液中變紫紅色，強酸性溶液中顯橙色，但高溫下會分解，釋放出刺激性氣味。

總之，醋酸鈉與酚酞的組合在加熱時，盡管醋酸鈉的水解過程受熱影響，但酚酞的顏色變化并不明顯。這表明，化學反應和指示劑顏色的變化受到環境條件的嚴格控制，溫度的改變可能并不顯著改變酚酞在堿性溶液中的顏色特征。