鄉村基餐飲集團的根源深深扎根在中國重慶，由李紅女士和張興強先生在1996年11月23日共同創立。他們對于食材品質的重視在2015年得到了進一步彰顯，創始人張興強提出了“更好的原料”戰略，強調在快餐行業中堅持使用非轉基因食用油，以此為基礎，鄉村基構建了“四大保障”體系，體現了對食品安全和質量的承諾。

值得一提的是，鄉村基在國際上也享有盛譽。2010年，它在美國紐約證券交易所成功上市，開盤價為25美元，市盈率高達65.80%，顯示出投資者對其發展前景的看好。在首次公開募股（IPO）中，鄉村基共發行了500萬份美國存托股票（ADS），每份定價16.5美元，受到市場的熱烈追捧，超額認購近30倍。李紅夫婦作為公司的主要股東，共同持有公司大部分股份。

總的來說，鄉村基是中國重慶的一家成功企業，不僅在國內擁有廣泛的影響力，而且在國際市場上也有著顯著的表現。