當您通過工商銀行進行境外匯款時，關于費用的承擔方式，《境外匯款申請書》中提供了三種選項：OUR、BEN和SHA。其中：

SHA，全稱為"雙方各自承擔"，這意味著匯款人和收款人各自支付自己那一方的中間行費用。費用的劃分以幣種清算所的中央銀行清算機構為界限，匯出行的賬戶行或其關聯的中間行會收取這部分費用。

BEN則是"受益人承擔"的簡稱，所有與匯款相關的手續費，包括中轉費和收款銀行的解付手續費，都會直接從收款人（受益人）的匯款資金中扣除，匯款人無需額外承擔這些費用。

相比之下，OUR方式下，匯款人需支付所有費用，包括匯款手續費和可能產生的中轉費用。由于中轉費用可能在匯款時無法確定，通常是在產生時，中間行會通知匯款銀行，再由銀行通知匯款人補交這部分費用。

選擇哪種方式，取決于您和收款人對費用承擔的約定，以及匯款的具體情況。請根據實際需求仔細選擇合適的費用承擔方式。