葡萄和蘋果可以一起食用,但需注意各自的禁忌。首先,葡萄中的維生素C與牛奶中的成分反應(yīng)可能引起腸胃不適,甚至腹瀉。其次,吃完葡萄后不要立刻飲水,以免葡萄的通便特性導(dǎo)致腹瀉。同時(shí),與海鮮同食會(huì)因鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合導(dǎo)致消化問(wèn)題。葡萄含糖量高,糖尿病患者和孕婦應(yīng)適量食用,并間隔4小時(shí)后再吃其他食物以保護(hù)健康。此外,吃完葡萄要記得漱口以防止腐蝕牙齒,清洗葡萄時(shí)可用鹽水浸泡去污。
相比之下,蘋果富含維生素C、E、多酚和黃酮,有助于心腦血管健康,其豐富的鈣質(zhì)也有助于減肥。然而,要注意的是,蘋果核含有少量的氫氰酸,過(guò)量攝入可能引起頭暈、呼吸困難等不適。盡管如此,大部分果肉中并不含氫氰酸,但長(zhǎng)期啃核吃蘋果核可能對(duì)健康不利。因此,享用蘋果時(shí),最好去核食用,確保安全健康。