秈米粉是什么
秈米粉是什么
秈米粉,是秈米制作成的米粉。秈米是我國出產最多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要產區。米灰白色,半透明,粘性小,但脹性較大,出飯率高。米粉可以說是南方人的“面條”,既可算小吃,也可作主食。米粉在泡制過程中營養容易流失,因此米粉需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料,從而增加營養。煮制米粉時間不宜過長,以免失去韌性。含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。
導讀秈米粉,是秈米制作成的米粉。秈米是我國出產最多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要產區。米灰白色,半透明,粘性小,但脹性較大,出飯率高。米粉可以說是南方人的“面條”,既可算小吃,也可作主食。米粉在泡制過程中營養容易流失,因此米粉需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料,從而增加營養。煮制米粉時間不宜過長,以免失去韌性。含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。
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是秈米制作成的米粉。秈米粉,是秈米制作成的米粉。秈米是我國出產最多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要產區。米灰白色,半透明,粘性小,但脹性較大,出飯率高。米粉可以說是南方人的“面條”,既可算小吃,也可作主食。米粉在泡制過程中營養容易流失,因此米粉需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料,從而增加營養。煮制米粉時間不宜過長,以免失去韌性。含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。
秈米粉是什么
秈米粉,是秈米制作成的米粉。秈米是我國出產最多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要產區。米灰白色,半透明,粘性小,但脹性較大,出飯率高。米粉可以說是南方人的“面條”,既可算小吃,也可作主食。米粉在泡制過程中營養容易流失,因此米粉需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料,從而增加營養。煮制米粉時間不宜過長,以免失去韌性。含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。
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