資本家剝削工人的具體方法是多種多樣的，單概括起來有兩種基本方法。絕對剩余價值和相對剩余價值由于剩余價值是由可變資本產(chǎn)生的，所以把剩余價值的量同可變資本去對比，就可以看出工人受資本家剝削的程度，因此馬克思把剩余價值同可變資本的比率，叫做剩余價值率。用m’代表剩余價值率，m代表剩余價值，V代表可變資本，它的公式為m’＝m/v。 資本家追逐剩余價值的欲望是無止境的，因此，資本家要千方百計地提高剝削程度。資本家提高剝削程度的方法主要有兩種：絕對剩余價值的生產(chǎn)和相對剩余價值的生產(chǎn)。 拓展資料：在必要勞動時間不變的條件下，由于工作日絕對地延長所產(chǎn)生的剩余價值，叫做絕對剩余價值。換句話說，絕對剩余價值是靠絕對地延長工人每天工作的時間而得來的。工作日的絕對延長要受到生理的和社會道德的限制，并會引起工人反抗。這時，資本家則主要采取相對剩余價值生產(chǎn)的方法。 在工作日不變的條件下，由于必要勞動時間縮短，剩余勞動時間相對延長而產(chǎn)生的剩余價值，叫做相對剩余價值。必要勞動時間怎樣才能縮短呢？由于必要勞動時間是由勞動力價值決定的，勞動力價值又是由工人所需要的生活資料的價值決定的，因此，只要社會勞動生產(chǎn)率普遍提高了，同量生活資料的價值就會降低，這樣勞動力價值也就降低，必要勞動時間就可縮短。 相對剩余價值是通過各個資本家追逐超額剩余價值來實現(xiàn)的。超額剩余價值是商品的個別價值低于社會價值的差額。因此，要得到超額剩余價值只有采用比別人更先進的技術(shù)，提高勞動生產(chǎn)率。如果先進技術(shù)由于競爭在這個部門普及了，這類產(chǎn)品的價值也就降低了。如果整個社會勞動生產(chǎn)率都提高了，相對剩余價值就產(chǎn)生了。