企業在籌備階段的各類費用處理存在明確的會計規則。一般來說，辦公費和招待費等非固定資產構建的費用應直接計入管理費用科目，如開辦費。如果費用較大，可以考慮將其歸入長期待攤費用科目，以三年的直線法進行攤銷。此類費用包括人員工資、培訓費、差旅費等，記入“管理費用”并從銀行存款中扣除。

對于涉及到建筑工程的部分，如人工費用和材料成本等，這些費用應計入在建工程科目，而辦公費、招待費等非工程成本則不屬于此范圍。例如，廣告費如果按年度支付，應先記入長期待攤費用，再逐月攤入營業費用；醫藥費則計入應付福利費。

在稅收政策上，企業發生的改建和大修理支出需符合特定條件才能作為長期待攤費用。改建支出是指改變固定資產結構或延長使用年限的支出，而大修理支出需達到固定資產原值的50%以上，并使使用年限增加2年以上。目前，稅法對于其他類型的長期待攤費用支出并未給出明確界定。

總的來說，企業在籌建期間的費用處理應根據會計準則和稅收法規進行區分，合理劃分在建工程、管理費用和長期待攤費用科目，以確保財務報告的準確性。