中國郵政儲蓄銀行的一類卡和二類卡在功能和使用上存在顯著差異。首先，一類卡，即Ⅰ類戶，是全功能賬戶，通常是指通過銀行柜臺開設的實名制嚴格要求的儲蓄卡或借記卡，用于處理大額交易，如工資收入、大額轉賬等，并支持如醫療保險、社會保險等重要支付業務。

相比之下，二類卡，即Ⅱ類戶，功能有所限制。這類賬戶不支持第三方存管、銀保通等特定業務，但日常消費、網絡購物和繳費等基本操作均可進行。Ⅱ類戶的出入賬金額有限制，每日和每年的轉賬限額分別為1萬和20萬，用于控制風險。

銀行Ⅱ類戶主要為方便小額交易而設計，資金量相對較小，且存在消費和轉賬額度的限制。自2018年起，通過電子渠道如網上銀行、手機銀行等也可以便捷地開設Ⅱ類賬戶。

至于Ⅲ類戶，它是更輕量級的賬戶，主要用于限額消費、繳費和向非綁定賬戶轉賬，但余額和轉賬限額較低，更適用于小額、臨時的金融活動。

總的來說，中國郵政儲蓄銀行的一類卡適合處理大額交易和重要支付，而二類卡則適合日常小額交易，Ⅲ類戶則為小額、臨時需求提供服務。選擇哪種卡，應根據個人的金融需求和交易規模來決定。