歐元金額的大寫格式為EURO，這一貨幣體系自誕生以來，紙幣具有七種不同的面額：5歐元為灰色，10歐元為紅色，20歐元為藍色，50歐元為橙黃色，100歐元為綠色，200歐元為黃色，而500歐元則為紫紅色。這些紙幣的設計特征有助于辨別真偽：

凹版印刷：主要圖案、大面值數字和歐洲中央銀行的縮寫字母采用凹版印刷，觸摸時有明顯的凹凸感。

水印技術：紙幣中含有水印，包括面值和不同時期歐洲建筑的窗戶圖案，從側面看，這些圖案會變得清晰可見。

安全線：在紙幣中間，可以看到一條磁性黑線，其中包含透明的“歐元”字樣及相應的面值，透光觀察會更加明顯。

如果你需要進行外幣兌換，如買入、賣出或不同幣種之間的轉換，銀行通常提供美元、歐元、英鎊等多國貨幣服務。在兌換時需注意以下幾點：

操作必須遵守我國外匯管理政策，對于已經停用的貨幣，銀行不會接受兌換。

港澳臺同胞、華僑和外國人士如果持有未使用的人民幣，需提供有效身份證明及不超過24個月的外匯兌換證明（如有需要）才能兌換外幣。

以上信息來源于百度百科和中國農業銀行官網的外幣兌換相關介紹。