營業(yè)成本，簡單來說，就是企業(yè)在進行日常銷售商品、提供勞務(wù)以及出租資產(chǎn)等主營業(yè)務(wù)活動時產(chǎn)生的實際成本，包括生產(chǎn)產(chǎn)品時的期初庫存成本、入庫成本，以及材料銷售、固定資產(chǎn)折舊、無形資產(chǎn)攤銷和包裝物出租等非生產(chǎn)性成本。

對于制造業(yè)來說，這一成本計算方法尤其明顯，即從期初庫存成本加本期生產(chǎn)成本，再減去期末庫存成本。這與企業(yè)的營業(yè)收入有著直接的關(guān)聯(lián)。營業(yè)成本與營業(yè)收入之間的關(guān)系可以用公式表示：營業(yè)收入-營業(yè)成本=營業(yè)利潤，這意味著企業(yè)的利潤水平是由其收入減去直接相關(guān)的成本決定的。

營業(yè)成本主要包括主營業(yè)務(wù)成本和其他業(yè)務(wù)成本。主營業(yè)務(wù)成本涵蓋了企業(yè)日常銷售商品或提供勞務(wù)的成本，通常在確認收入時，會將這些成本從庫存或勞務(wù)成本中轉(zhuǎn)出。而其他業(yè)務(wù)成本則涵蓋了非主營業(yè)務(wù)活動的成本，如材料銷售、固定資產(chǎn)折舊等，這些成本同樣在相關(guān)支出發(fā)生時計入“其他業(yè)務(wù)成本”科目，并在期末轉(zhuǎn)入“本年利潤”科目。

總結(jié)來說，營業(yè)成本是企業(yè)運營過程中的核心成本組成部分，它的變化直接影響著企業(yè)的盈利水平，是衡量企業(yè)經(jīng)濟效益的重要指標。理解并準確計算營業(yè)成本對企業(yè)的財務(wù)管理至關(guān)重要。