食品安全設備設施是確保食品生產、銷售和餐飲服務中食品安全的關鍵要素。根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，這些設施主要包括一系列重要設備和條件。首先，消毒柜、保潔柜、冰箱和冰柜用于食品的存儲，紫外線消毒燈和防蠅燈則用于食品加工環境的衛生防護。二次更衣間確保員工進入潔凈區前的個人清潔，隔油池和垃圾、廢水處理設施則維護環境衛生。洗手池、空調等則是基本的衛生設施。

設備方面，需要有與食品種類和數量相適應的設備，如消毒、更衣、洗滌等設施，以確保食品在加工過程中避免污染。合理的設備布局和工藝流程能防止交叉污染，保證食品安全。餐具、飲具和盛放食品的容器在使用前必須清潔消毒，食品的貯存、運輸和裝卸也需要專用、安全且無害的容器和工具。

此外，法律還規定了個人衛生標準，食品生產者和從業人員需要保持個人清潔，并遵守用水和清潔劑的使用規定。非食品生產經營者在食品貯存、運輸時也需符合相關要求。餐飲服務提供者還需定期維護設施設備，確保餐具消毒和使用規范。

總的來說，食品安全設備設施涵蓋了從原料處理到銷售的各個環節，嚴格的法律規定了各個環節應具備的硬件和軟件條件，以保障食品的安全和消費者的健康。